10 Penggiling/Grinder Kopi Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun Ini)
Profil pakar: Coffee consultant, Deni Dermanto

Deni Dermanto atau yang diketahui sebagai @tukangkopisobek memulai kariernya selaku barista yang sekarang menyebarkan bisnis di industri kopi. Aktif selaku konsultan kopi, Deni telah membantu 21 kedai kopi di Jakarta dan Timur Tengah. Ia juga aktif melaksanakan bisnis kopi di Timur Tengah, seperti Kuwait, Bahrain, dan Saudi Arabia. Kini Deni memfokuskan waktunya menjadi mentor di kelas privat untuk barista.
Apa fungsi penggiling/grinder kopi?

Seperti namanya, grinder kopi berfungsi untuk menggiling biji kopi menjadi debu kopi. Tingkat kehalusan debu kopi tergantung grinder kopi yang Anda gunakan. Ada grinder kopi yang bisa menggiling kopi sampai halus, ada pula yang cuma bisa menggiling bernafsu saja. Selain itu, ada juga penggiling kopi yang mempunyai pengaturan tingkat kehalusan kopi yang diharapkan.
Perlu Anda pahami, tiap sistem seduhan kopi membutuhkan tingkat kehalusan kopi yang berlawanan. Sebagai pola, untuk menciptakan seduhan V610 Rekomendasi, Anda membutuhkan partikel kopi ukuran sedang. Sementara itu, untuk menciptakan espreso Anda mesti menggunakan abu kopi yang halus. Dengan memiliki penggiling kopi, Anda mampu menciptakan abu kopi sesuai tingkat kehalusan yang Anda harapkan.
Keuntungan memakai grinder lainnya, Anda mampu menikmati seduhan kopi yang fresh kapan pun Anda mau. Ditambah lagi, saat digiling, biji kopi akan teroksidasi dan menciptakan tingkat keasamannya makin berpengaruh. Di samping itu, debu kopi yang disimpan terlalu lama juga akan menciptakan aromanya makin melemah. Makara, akan lebih baik jika Anda menyeduh kopi yang gres saja digiling.
Berkolaborasi dengan pakar: Cara menentukan penggiling/grinder kopi
Pertama-tama, kami akan memberi tahu Anda cara memilih grinder kopi, khususnya yang mudah dipakai. Mari simak penjelasan selengkapnya!
Pilih tipe grinder yang sesuai dengan keperluan Anda
Grinder manual, untuk Anda yang mengharapkan sensasi menggiling kopi

Grinder kopi manual menunjukkan sensasi khas bunyi dan aroma biji kopi yang sedang digiling. Jika Anda ialah pencinta kopi dan ingin lebih menghayati proses penggilingan kopi, grinder manual mampu Anda pilih.
Jenis manual banyak disukai alasannya adalah kombinasi desainnya menawan, contohnya grinder model antik ataupun stylish dari materi stainless steel. Grinder manual juga lebih ramah lingkungan, mudah dibawa-bawa, serta bobotnya ringan. Anda bisa membawanya dikala camping di alam terbuka.
Sayangnya, untuk grinder manual berukuran kecil, Anda harus mengeluarkan tenaga tambahan dikala menggiling biji kopi. Oleh alasannya adalah itu, Anda mesti tabah dan gigih saat menggunakannya. Jumlah biji kopi yang mampu digiling dalam satu waktu juga tidak sebanyak grinder elektrik. Jadi, tipe ini lebih cocok untuk Anda yang ingin meluangkan waktu dan tenaga untuk menikmati sensasi menggiling kopi.

Grinder elektrik, untuk Anda yang rutin minum kopi setiap hari

Kelemahannya adalah grinder elektrik membutuhkan listrik dan suara mesinnya cukup berisik. Terkadang ukurannya cukup besar sehingga memerlukan space khusus untuk meletakkannya.
Sebagian orang juga khawatir bahwa gesekan panas antara pisau grinder dan biji kopi akan mengubah rasa kopi. Namun, asalkan Anda tidak menggiling biji kopi dalam jumlah besar, proses penggilingan bisa akhir dalam waktu singkat. Makara, hal ini tidak akan terlalu menjadi dilema.

Tentukan penggiling kopi manual berdasarkan desain dan fasilitas penggunaannya
Gagang yang panjang, untuk penggunaan yang mudah

Jika Anda mencari grinder yang mudah digunakan, pilihlah yang kukuh dan stabil. Pilihlah juga yang penggunaannya tidak terlalu memerlukan tenaga. Di antara grinder tipe manual, produk dengan ukuran gagang yang panjang paling gampang dipakai, baik oleh pria maupun perempuan. Makin panjang gagangnya, semakin gampang dan tenteram penggunaannya.
Grinder kopi dengan gagang panjang cukup bermacam-macam, bahkan ada yang arah putarannya vertikal. Jadi, pilihlah tipe yang Anda rasa paling mudah dipakai dan desainnya Anda senangi.
Sebagian orang mungkin lebih menyukai grinder manual yang berukuran kecil karena lebih praktis. Meskipun demikian, usahakan untuk memilih produk berskala cukup besar dengan gagang yang panjang. Grinder seperti ini biasanya lebih berpengaruh dan stabil sehingga akan sangat menolong saat Anda rutin menggiling biji kopi.

Ukurannya kecil, supaya gampang dibawa-bawa

Grinder manual dengan ukuran kecil dan berbobot ringan memang ideal untuk dibawa saat travelling. Selain sebab lebih gampang dibawa, grinder manual juga tidak membutuhkan listrik. Meskipun Anda akan membutuhkan tenaga tambahan untuk menggiling biji kopinya, ukuran kecil akan lebih mudah dipakai.
Bayangkan Anda berada di tengah alam yang indah bersama orang-orang terdekat. Suasananya pasti kian lengkap dengan kopi yang diseduh sendiri, bukan? Aroma dan kenikmatannya tidak ada yang menandingi.
Dilengkapi penutup, jika Anda menyukai nuansa antik

Bagi Anda yang jarang memakai grinder manual, pilihlah grinder yang dilengkapi dengan tutup untuk mencegah abu masuk. Pilihlah biji kopi favorit Anda, lalu giling memakai produk ini. Rasakan aroma dan suara yang dikeluarkan. Pastinya sungguh menenangkan!
Grinder manual tanpa tutup, untuk Anda yang ingin menikmati aromanya

Untuk Anda yang sangat menikmati momen-momen menggiling biji kopi alasannya adalah aromanya, kami mengusulkan grinder manual tanpa tutup. Dibandingkan grinder yang tertutup, biji kopi lebih mudah dimasukkan pada grinder jenis ini. Bagi Anda yang sering menggiling biji kopi sendiri, seleksilah jenis tanpa tutup ini.
Selain itu, grinder tanpa tutup juga lebih gampang dibersihkan dan dirawat. Namun, Anda perlu lebih waspada kalau menggiling dalam jumlah besar sebab biji kopi bisa saja terlempar ke luar.

Cari penggiling kopi elektrik menurut tipe gilingan dan kawasan peletakannya
Tipe cut, untuk hasil gilingan yang sangat presisi

Ada dua jenis grinder tipe cut, adalah flat type dan conical type. Keduanya menciptakan gilingan biji kopi yang sangat akurat dan sama baiknya, namun flat type harganya lebih mahal. Flat type biasanya cuma digunakan di kedai kopi.
Saat menggunakan flat type, Anda tidak butuhmengkalibrasi lagi sesudah maintenance rutin. Hal ini menimbulkan tipe ini juga jarang mengalami eror. Flat type umumnya memiliki keakuratan hasil gilingan yang tersadar dalam waktu lama sehingga para pemula pun bisa menggunakannya dengan baik.

Tipe mortar, gampang dipakai dan mampu menggiling dengan akurat

delonghi.com
Dari segi harga, grinder tipe mortar lebih terjangkau dibandingkan penggiling kopi tipe cut. Tipe mortar cocok untuk Anda yang mencari grinder dengan hasil gilingan berkualitas baik dan penyimpanan yang mudah.
Salah satu yang perlu diperhatikan adalah cara perawatannya, khususnya karena abu kopi halus banyak menempel. Itu akibat adanya listrik statis. Menggunakan penggiling manual memang menggembirakan dan autentik. Namun, untuk pemakaian rutin harian, sebaiknya gunakan grinder tipe mortar.

Propeller type atau blender type, harganya terjangkau dan desainnya compact

Namun, bisa dibilang keakuratan tipe ini tidak begitu baik. Anda perlu menggiling biji kopi berkali-kali untuk mendapatkan hasil yang tepat cita-cita. Sering kali Anda mesti menilik teksturnya secara manual. Waktu penggilingan pun otomatis jadi lebih lama dibandingkan tipe lainnya.

Periksa cara penyeduhannya
Menyesuaikan bubuk kopi dengan cara menyeduhnya juga merupakan hal yang penting. Cara penyeduhan mungkin sebelumnya tidak begitu dipertimbangkan, namun bantu-membantu faktor ini mampu memperbesar kenikmatan kopi Anda.
Espresso, membutuhkan hasil gilingan biji kopi yang halus


Untuk teknik drip, gunakan abu medium grinding hingga medium fine grinding

Untuk menciptakan debu kopi medium grinding hingga medium fine grinding, Anda mampu menggunakan grinder tipe cut. Jika cuma sesekali, Anda mampu juga menggunakan grinder tipe manual.

Untuk teknik French press, gunakanlah abu kopi yang agak bergairah


Perhatikan juga material mata pisaunya

[10 Rekomendasi] penggiling/grinder kopi terbaik
Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk penggiling/grinder kopi terbaik yang kami tentukan menurut cara menentukan di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan memikirkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat iman kepada seller. Produk kami urutkan menurut popularitasnya di marketplace Shopee.
Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni usulan mybest dan bukan dari Deni Dermanto.

Eureka Zenith Club
Mulai dari Rp 9.110 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Elektrik |
---|---|
Ukuran | 55,9 cm x 23,2 cm x 310 Rekomendasi,4 cm |
Jenis blade | Flat hardened steel |
Mahlkönig Home Grinder
X54
Mulai dari Rp 11.310 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Elektrik |
---|---|
Ukuran | 28 cm x 19 cm x 42,5 cm |
Jenis blade | Steel burr |

Kinu M47 Phoenix
Mulai dari Rp 4.1510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Manual |
---|---|
Ukuran | Tidak diketahui |
Jenis blade | Conical steel burr |

Hario Hand Coffee Grinder Standard
MCS-1
Mulai dari Rp 8310 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Manual |
---|---|
Ukuran | 14,8 cm x 9,8 cm x 21 cm |
Jenis blade | Ceramic burr |
ROK GrinderGC
Mulai dari Rp 2.999.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Manual |
---|---|
Ukuran | 28 cm x 21 cm x 17,3 cm |
Jenis blade | Conical steel burr |

Rhino Coffee Gear Compact Hand Grinder
Mulai dari Rp 1.10 Rekomendasi510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Manual |
---|---|
Ukuran | 4,5 cm x 17 cm x 15 cm |
Jenis blade | Conical ceramic burrs |

Baratza Encore Coffee Grinder
Mulai dari Rp 2.9510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Elektrik |
---|---|
Ukuran | 16 cm x 12 cm x 35 cm |
Jenis blade | Conical steel burrs |
De'Longhi Coffee Grinder
KG79
Mulai dari Rp 1.10 Rekomendasi510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Elektrik |
---|---|
Ukuran | 13 cm x 16 cm x 26 cm |
Jenis blade | Tidak disebutkan |
Porlex Mini Coffee Grinder
Mulai dari Rp 1.110 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Manual |
---|---|
Ukuran | Tidak disebutkan |
Jenis blade | Ceramic burrs |

Yang-Chia Machine WorksFeima Coffee Grinder
610 Rekomendasi10 RekomendasiN
Mulai dari Rp 1.10 Rekomendasi99.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Elektrik |
---|---|
Ukuran | 210 Rekomendasi cm x 12 cm x 36 cm |
Jenis blade | Tidak diketahui |
Tabel perbandingan produk penggiling/grinder kopi terbaik
Gambar produk | 1 ![]() Yang-Chia Machine Works | 2 ![]() Porlex | 3 ![]() De'Longhi | 4 ![]() Baratza | 5 ![]() Rhino Coffee Gear | 6 ![]() ROK | 7 ![]() Hario | 8 ![]() Kinu | 9 ![]() Mahlkönig | 110 Rekomendasi ![]() Eureka |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama produk | Feima Coffee Grinder | Mini Coffee Grinder | Coffee Grinder | Encore Coffee Grinder | Compact Hand Grinder | GrinderGC | Hand Coffee Grinder Standard | M47 Phoenix | Home Grinder | Zenith Club |
Keunggulan | Hasilkan abu kopi medium to coarse, pas untuk French press! | Suka bepergian? Nikmati kopi freshly grind dengan produk ini | Mesin nonaktif kalau epilog atau wadah tidak terpasang | Memenuhi semua selera dengan 410 Rekomendasi pengaturan penggilingan | Mudah! Manual grinder ini mampu disambung dengan AeroPress® | Grinder kopi yang kuat dan tahan usang | Cita rasa kopi tetap terjaga berkat ceramic burr-nya | Hand grinder seorang ahli kopi specialty! | Motor bertenaga sehingga mampu menggiling sempurna | Proses menggiling lebih singkat dan tidak berisik! |
Harga mulai dari | Rp 1.10 Rekomendasi99.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 1.110 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 1.10 Rekomendasi510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 2.9510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 1.10 Rekomendasi510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 2.999.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 8310 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 4.1510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 11.310 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 9.110 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi |
Tipe | Elektrik | Manual | Elektrik | Elektrik | Manual | Manual | Manual | Manual | Elektrik | Elektrik |
Ukuran | 210 Rekomendasi cm x 12 cm x 36 cm | Tidak disebutkan | 13 cm x 16 cm x 26 cm | 16 cm x 12 cm x 35 cm | 4,5 cm x 17 cm x 15 cm | 28 cm x 21 cm x 17,3 cm | 14,8 cm x 9,8 cm x 21 cm | Tidak dikenali | 28 cm x 19 cm x 42,5 cm | 55,9 cm x 23,2 cm x 310 Rekomendasi,4 cm |
Jenis blade | Tidak dikenali | Ceramic burrs | Tidak disebutkan | Conical steel burrs | Conical ceramic burrs | Conical steel burr | Ceramic burr | Conical steel burr | Steel burr | Flat hardened steel |
Tautan produk |
Tips perawatan untuk penggunaan jangka panjang

Perawatan ialah hal yang tidak bisa dipisahkan dari grinder agar rasa bubuk kopi tersadar kualitasnya. Jika Anda memakai grinder dengan baik, lazimnya proses pembersihannya juga tidak susah.
Anda mampu memakai sikat yang ramping dan mampu membersihkan abu yang menempel akibat adanya listrik statis. Selain itu, alasannya adalah biji kopi juga mengandung minyak dan lemak, pisaunya kerap kali lengket. Kaprikornus, Anda mesti membersihkannya dengan kain.
Beberapa grinder mampu menggiling materi selain kopi. Namun, untuk mempertahankan kualitas dan cita rasa kopi, semestinya jangan masukkan materi lain ke dalam grinder. Aroma dari bahan lain tersebut mampu saja tetap tercium dan bercampur dengan kopi, walaupun telah dibersihkan.
Baca juga anjuran produk seputar kopi yang lain di sini
Ada beberapa produk lain seputar kopi yang telah pernah kami diskusikan, contohnya coffee maker, sendok kopi, dan sebagainya. Jika Anda kesengsem untuk mencari tahu lebih lanjut, eksklusif saja klik beberapa tautan di bawah ini!

110 Rekomendasi Mesin Pembuat Kopi (Coffee Maker) Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Biji Kopi dan Bubuk Kopi Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
110 Rekomendasi Sendok Kopi Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
Kesimpulan
Dalam menentukan penggiling kopi, Anda mesti menyesuaikan keperluan, bujet, serta pemakaiannya, baik untuk bisnis maupun pemakaian eksklusif. Metode penggilingan biji kopi juga sangat memengaruhi cita rasa dan aroma kopi. Jadi, jangan hingga salah pilih, ya!
Posting Komentar untuk "10 Penggiling/Grinder Kopi Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun Ini)"