10 Penggiling/Grinder Kopi Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun Ini)
Profil pakar: Coffee consultant, Deni Dermanto

Deni Dermanto atau yang diketahui sebagai @tukangkopisobek memulai kariernya selaku barista yang kini menyebarkan bisnis di industri kopi. Aktif selaku konsultan kopi, Deni sudah membantu 21 kedai kopi di Jakarta dan Timur Tengah. Ia juga aktif melaksanakan bisnis kopi di Timur Tengah, mirip Kuwait, Bahrain, dan Saudi Arabia. Kini Deni memfokuskan waktunya menjadi mentor di kelas privat untuk barista.
Apa fungsi penggiling/grinder kopi?

Seperti namanya, grinder kopi berfungsi untuk menggiling biji kopi menjadi debu kopi. Tingkat kehalusan bubuk kopi tergantung grinder kopi yang Anda gunakan. Ada grinder kopi yang bisa menggiling kopi hingga halus, ada pula yang cuma bisa menggiling berangasan saja. Selain itu, ada juga penggiling kopi yang mempunyai pengaturan tingkat kehalusan kopi yang diinginkan.
Perlu Anda ketahui, tiap sistem seduhan kopi membutuhkan tingkat kehalusan kopi yang berlawanan. Sebagai teladan, untuk membuat seduhan V610 Rekomendasi, Anda membutuhkan partikel kopi ukuran sedang. Sementara itu, untuk menciptakan espreso Anda harus memakai debu kopi yang halus. Dengan mempunyai penggiling kopi, Anda bisa menciptakan abu kopi sesuai tingkat kehalusan yang Anda inginkan.
Keuntungan menggunakan grinder lainnya, Anda bisa menikmati seduhan kopi yang fresh kapan pun Anda mau. Ditambah lagi, dikala digiling, biji kopi akan teroksidasi dan membuat tingkat keasamannya kian besar lengan berkuasa. Di samping itu, debu kopi yang disimpan terlalu lama juga akan menciptakan aromanya semakin melemah. Jadi, akan lebih baik kalau Anda menyeduh kopi yang gres saja digiling.
Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih penggiling/grinder kopi
Pertama-tama, kami akan memberitahu Anda cara memilih grinder kopi, utamanya yang mudah dipakai. Mari simak klarifikasi selengkapnya!
Pilih tipe grinder yang sesuai dengan keperluan Anda
Grinder manual, untuk Anda yang mengharapkan sensasi menggiling kopi

Grinder kopi manual memberikan sensasi khas suara dan aroma biji kopi yang sedang digiling. Jika Anda yakni pencinta kopi dan ingin lebih menghayati proses penggilingan kopi, grinder manual bisa Anda pilih.
Jenis manual banyak disenangi alasannya adalah variasi desainnya menarik, misalnya grinder model kuno ataupun stylish dari materi stainless steel. Grinder manual juga lebih ramah lingkungan, gampang dibawa-bawa, serta bobotnya ringan. Anda mampu membawanya dikala camping di alam terbuka.
Sayangnya, untuk grinder manual berskala kecil, Anda harus mengeluarkan tenaga tambahan dikala menggiling biji kopi. Oleh alasannya itu, Anda mesti sabar dan gigih ketika menggunakannya. Jumlah biji kopi yang bisa digiling dalam satu waktu juga tidak sebanyak grinder elektrik. Makara, tipe ini lebih cocok untuk Anda yang ingin menyempatkan waktu dan tenaga untuk menikmati sensasi menggiling kopi.

Grinder elektrik, untuk Anda yang rutin minum kopi saban hari

Kelemahannya ialah grinder elektrik membutuhkan listrik dan bunyi mesinnya cukup berisik. Terkadang ukurannya cukup besar sehingga memerlukan space khusus untuk meletakkannya.
Sebagian orang juga cemas bahwa tabrakan panas antara pisau grinder dan biji kopi akan mengubah rasa kopi. Namun, asalkan Anda tidak menggiling biji kopi dalam jumlah besar, proses penggilingan mampu final dalam waktu singkat. Makara, hal ini tidak akan terlalu menjadi duduk perkara.

Tentukan penggiling kopi manual berdasarkan desain dan kemudahan penggunaannya
Gagang yang panjang, untuk penggunaan yang mudah

Jika Anda mencari grinder yang mudah dipakai, pilihlah yang kukuh dan stabil. Pilihlah juga yang penggunaannya tidak terlalu membutuhkan tenaga. Di antara grinder tipe manual, produk dengan ukuran gagang yang panjang paling mudah digunakan, baik oleh pria maupun perempuan. Makin panjang gagangnya, semakin gampang dan nyaman penggunaannya.
Grinder kopi dengan gagang panjang cukup beraneka ragam, bahkan ada yang arah putarannya vertikal. Kaprikornus, pilihlah tipe yang Anda rasa paling gampang dipakai dan desainnya Anda sukai.
Sebagian orang mungkin lebih menyukai grinder manual yang berskala kecil sebab lebih praktis. Meskipun demikian, usahakan untuk memilih produk berskala cukup besar dengan gagang yang panjang. Grinder seperti ini biasanya lebih berpengaruh dan stabil sehingga akan sungguh menolong ketika Anda rutin menggiling biji kopi.

Ukurannya kecil, biar mudah dibawa-bawa

Grinder manual dengan ukuran kecil dan berbobot ringan memang ideal untuk dibawa dikala travelling. Selain karena lebih mudah dibawa, grinder manual juga tidak membutuhkan listrik. Meskipun Anda akan memerlukan tenaga ekstra untuk menggiling biji kopinya, ukuran kecil akan lebih mudah dipakai.
Bayangkan Anda berada di tengah alam yang indah bersama orang-orang terdekat. Suasananya niscaya makin lengkap dengan kopi yang diseduh sendiri, bukan? Aroma dan kenikmatannya tidak ada yang menandingi.
Dilengkapi epilog, bila Anda menyukai nuansa kuno

Bagi Anda yang jarang menggunakan grinder manual, seleksilah grinder yang dilengkapi dengan tutup untuk mencegah debu masuk. Pilihlah biji kopi favorit Anda, lalu giling menggunakan produk ini. Rasakan aroma dan suara yang dikeluarkan. Pastinya sangat menenangkan!
Grinder manual tanpa tutup, untuk Anda yang ingin menikmati aromanya

Untuk Anda yang sungguh menikmati momen-momen menggiling biji kopi alasannya adalah aromanya, kami mengusulkan grinder manual tanpa tutup. Dibandingkan grinder yang tertutup, biji kopi lebih mudah dimasukkan pada grinder jenis ini. Bagi Anda yang sering menggiling biji kopi sendiri, seleksilah jenis tanpa tutup ini.
Selain itu, grinder tanpa tutup juga lebih gampang dibersihkan dan dirawat. Namun, Anda perlu lebih waspada kalau menggiling dalam jumlah besar alasannya biji kopi bisa saja terlempar ke luar.

Cari penggiling kopi elektrik berdasarkan tipe gilingan dan daerah peletakannya
Tipe cut, untuk hasil gilingan yang sangat presisi

Ada dua jenis grinder tipe cut, yaitu flat type dan conical type. Keduanya menciptakan gilingan biji kopi yang sungguh akurat dan sama baiknya, namun flat type harganya lebih mahal. Flat type biasanya hanya dipakai di kedai kopi.
Saat menggunakan flat type, Anda tidak butuhmengkalibrasi lagi setelah maintenance berkala . Hal ini mengakibatkan tipe ini juga jarang mengalami eror. Flat type biasanya memiliki keakuratan hasil gilingan yang terjaga dalam waktu usang sehingga para pemula pun mampu menggunakannya dengan baik.

Tipe mortar, mudah digunakan dan bisa menggiling dengan akurat

delonghi.com
Dari segi harga, grinder tipe mortar lebih terjangkau dibandingkan penggiling kopi tipe cut. Tipe mortar cocok untuk Anda yang mencari grinder dengan hasil gilingan bermutu baik dan penyimpanan yang gampang.
Salah satu yang perlu diperhatikan adalah cara perawatannya, terutama sebab abu kopi halus banyak menempel. Itu akibat adanya listrik statis. Menggunakan penggiling manual memang menyenangkan dan autentik. Namun, untuk pemakaian berkala harian, semestinya gunakan grinder tipe mortar.

Propeller type atau blender type, harganya terjangkau dan desainnya compact

Namun, bisa dikatakan keakuratan tipe ini tidak begitu baik. Anda perlu menggiling biji kopi berkali-kali untuk menerima hasil yang tepat harapan. Sering kali Anda mesti menyelidiki teksturnya secara manual. Waktu penggilingan pun otomatis jadi lebih lama dibandingkan tipe yang lain.

Periksa cara penyeduhannya
Menyesuaikan bubuk kopi dengan cara menyeduhnya juga merupakan hal yang penting. Cara penyeduhan mungkin sebelumnya tidak begitu dipertimbangkan, tetapi bantu-membantu faktor ini mampu menambah kenikmatan kopi Anda.
Espresso, memerlukan hasil gilingan biji kopi yang halus


Untuk teknik drip, gunakan abu medium grinding sampai medium fine grinding

Untuk menghasilkan bubuk kopi medium grinding sampai medium fine grinding, Anda mampu memakai grinder tipe cut. Jika hanya sesekali, Anda bisa juga memakai grinder tipe manual.

Untuk teknik French press, gunakanlah debu kopi yang agak agresif


Perhatikan juga material mata pisaunya

[10 Rekomendasi] penggiling/grinder kopi terbaik
Selanjutnya, kami akan mengusulkan sepuluh produk penggiling/grinder kopi terbaik yang kami pastikan menurut cara memilih di atas. Produk-produk ini diseleksi secara teliti dengan menimbang-nimbang mutu produk, review pembeli, dan tingkat keyakinan terhadap seller. Produk kami urutkan menurut popularitasnya di marketplace Shopee.
Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni saran mybest dan bukan dari Deni Dermanto.

Eureka Zenith Club
Mulai dari Rp 9.110 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Elektrik |
---|---|
Ukuran | 55,9 cm x 23,2 cm x 310 Rekomendasi,4 cm |
Jenis blade | Flat hardened steel |
Mahlkönig Home Grinder
X54
Mulai dari Rp 11.310 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Elektrik |
---|---|
Ukuran | 28 cm x 19 cm x 42,5 cm |
Jenis blade | Steel burr |

Kinu M47 Phoenix
Mulai dari Rp 4.1510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Manual |
---|---|
Ukuran | Tidak dimengerti |
Jenis blade | Conical steel burr |

Hario Hand Coffee Grinder Standard
MCS-1
Mulai dari Rp 8310 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Manual |
---|---|
Ukuran | 14,8 cm x 9,8 cm x 21 cm |
Jenis blade | Ceramic burr |
ROK GrinderGC
Mulai dari Rp 2.999.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Manual |
---|---|
Ukuran | 28 cm x 21 cm x 17,3 cm |
Jenis blade | Conical steel burr |

Rhino Coffee Gear Compact Hand Grinder
Mulai dari Rp 1.10 Rekomendasi510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Manual |
---|---|
Ukuran | 4,5 cm x 17 cm x 15 cm |
Jenis blade | Conical ceramic burrs |

Baratza Encore Coffee Grinder
Mulai dari Rp 2.9510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Elektrik |
---|---|
Ukuran | 16 cm x 12 cm x 35 cm |
Jenis blade | Conical steel burrs |
De'Longhi Coffee Grinder
KG79
Mulai dari Rp 1.10 Rekomendasi510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Elektrik |
---|---|
Ukuran | 13 cm x 16 cm x 26 cm |
Jenis blade | Tidak disebutkan |
Porlex Mini Coffee Grinder
Mulai dari Rp 1.110 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Manual |
---|---|
Ukuran | Tidak disebutkan |
Jenis blade | Ceramic burrs |

Yang-Chia Machine WorksFeima Coffee Grinder
610 Rekomendasi10 RekomendasiN
Mulai dari Rp 1.10 Rekomendasi99.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi
Tipe | Elektrik |
---|---|
Ukuran | 210 Rekomendasi cm x 12 cm x 36 cm |
Jenis blade | Tidak diketahui |
Tabel perbandingan produk penggiling/grinder kopi terbaik
Gambar produk | 1 ![]() Yang-Chia Machine Works | 2 ![]() Porlex | 3 ![]() De'Longhi | 4 ![]() Baratza | 5 ![]() Rhino Coffee Gear | 6 ![]() ROK | 7 ![]() Hario | 8 ![]() Kinu | 9 ![]() Mahlkönig | 110 Rekomendasi ![]() Eureka |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama produk | Feima Coffee Grinder | Mini Coffee Grinder | Coffee Grinder | Encore Coffee Grinder | Compact Hand Grinder | GrinderGC | Hand Coffee Grinder Standard | M47 Phoenix | Home Grinder | Zenith Club |
Keunggulan | Hasilkan abu kopi medium to coarse, pas untuk French press! | Suka bepergian? Nikmati kopi freshly grind dengan produk ini | Mesin nonaktif jika epilog atau wadah tidak terpasang | Memenuhi semua selera dengan 410 Rekomendasi pengaturan penggilingan | Praktis! Manual grinder ini bisa disambung dengan AeroPress® | Grinder kopi yang kuat dan tahan usang | Cita rasa kopi tetap tersadar berkat ceramic burr-nya | Hand grinder spesialis kopi specialty! | Motor bertenaga sehingga mampu menggiling tepat | Proses menggiling lebih singkat dan tidak berisik! |
Harga mulai dari | Rp 1.10 Rekomendasi99.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 1.110 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 1.10 Rekomendasi510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 2.9510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 1.10 Rekomendasi510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 2.999.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 8310 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 4.1510 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 11.310 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi | Rp 9.110 Rekomendasi10 Rekomendasi.10 Rekomendasi10 Rekomendasi10 Rekomendasi,10 Rekomendasi10 Rekomendasi |
Tipe | Elektrik | Manual | Elektrik | Elektrik | Manual | Manual | Manual | Manual | Elektrik | Elektrik |
Ukuran | 210 Rekomendasi cm x 12 cm x 36 cm | Tidak disebutkan | 13 cm x 16 cm x 26 cm | 16 cm x 12 cm x 35 cm | 4,5 cm x 17 cm x 15 cm | 28 cm x 21 cm x 17,3 cm | 14,8 cm x 9,8 cm x 21 cm | Tidak diketahui | 28 cm x 19 cm x 42,5 cm | 55,9 cm x 23,2 cm x 310 Rekomendasi,4 cm |
Jenis blade | Tidak diketahui | Ceramic burrs | Tidak disebutkan | Conical steel burrs | Conical ceramic burrs | Conical steel burr | Ceramic burr | Conical steel burr | Steel burr | Flat hardened steel |
Tautan produk |
Tips perawatan untuk penggunaan jangka panjang

Perawatan adalah hal yang tidak bisa dipisahkan dari grinder biar rasa bubuk kopi tersadar kualitasnya. Jika Anda menggunakan grinder dengan baik, umumnya proses pembersihannya juga tidak susah.
Anda bisa menggunakan sikat yang ramping dan mampu membersihkan debu yang menempel akibat adanya listrik statis. Selain itu, karena biji kopi juga mengandung minyak dan lemak, pisaunya seringkali lengket. Jadi, Anda mesti membersihkannya dengan kain.
Beberapa grinder dapat menggiling materi selain kopi. Namun, untuk menjaga mutu dan cita rasa kopi, sebaiknya jangan masukkan materi lain ke dalam grinder. Aroma dari bahan lain tersebut mampu saja tetap tercium dan bercampur dengan kopi, walaupun sudah dibersihkan.
Baca juga saran produk seputar kopi yang lain di sini
Ada beberapa produk lain seputar kopi yang telah pernah kami diskusikan, misalnya coffee maker, sendok kopi, dan sebagainya. Jika Anda kesengsem untuk mencari tahu lebih lanjut, eksklusif saja klik beberapa tautan di bawah ini!

110 Rekomendasi Mesin Pembuat Kopi (Coffee Maker) Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)

110 Rekomendasi Biji Kopi dan Bubuk Kopi Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
110 Rekomendasi Sendok Kopi Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun 210 Rekomendasi22)
Kesimpulan
Dalam memilih penggiling kopi, Anda harus menyesuaikan kebutuhan, bujet, serta pemakaiannya, baik untuk bisnis maupun pemakaian pribadi. Metode penggilingan biji kopi juga sangat memengaruhi cita rasa dan aroma kopi. Kaprikornus, jangan sampai salah pilih, ya!
Posting Komentar untuk "10 Penggiling/Grinder Kopi Terbaik - Ditinjau oleh Coffee Consultant (Terbaru Tahun Ini)"